Vitrina Tecnológica

Análisis tecnológico de grasa en el procesamiento de la carne

Ante las circunstancias difíciles que nos planteó la pandemia del COVID-19, es más importante que nunca que aquellas empresas desempeñadas en la industria cárnica optimicen sus operaciones más...

Bioplásticos compostables para la sustentabilidad del envasado

La empresa norteamericana Bavaria Corporation, con su oficina principal en el estado de Florida, se esfuerza para ofrecer productos funcionales, innovadores y con etiquetas limpias a la industria de los alimentos. La última más...

Picadora industrial de carne con alta capacidad de producción

La picadora y mezcladora 180A de Hollymatic proporciona cuatro características importantes en cualquier equipo para las plantas de procesamiento de carne y éstas son: producción a alta velocidad, capacidades más...

Formadora de alimentos con flexibilidad y precisión inigualable

El revolucionario sistema de corte y formado FS 525 de Handtmann proporciona la máxima flexibilidad a los procesadores de la carne en sus operaciones diarias. Esta solución de vanguardia ofrece una calidad más...

Detectores exitosos de metales para las plantas de procesamiento

La inspección y detección de objetos extraños es una operación necesaria en el procesamiento de alimentos, pero su complejidad aumenta especialmente cuando se trata de productos salados, como más...

Ablandador industrial de bistecs con rendimiento optimizado

La empresa Hollymatic anunció que su nueva máquina ablandadora de bistecs brinda un máximo desempeño, rendimiento y ganancias a la industria cárnica de América Latina.  más...

Formadora innovadora y vanguardista de hamburguesas

El equipo hidráulico 760H de Nutec se destaca por ser una formadora eficiente de hamburguesas, dado que proporciona pesos precisos del producto final y, a su vez, reduce el tiempo de inactividad, de mantenimiento más...

Nuevas tecnologías de rayos X para la industria de la carne

La empresa Eagle Product Inspection ofrece una nueva tecnología de rayos X (PXT™) que ayuda los procesadores de carne en la elaboración de productos de mejor calidad e inocuidad.  Esta nueva tecnología más...

Herramientas útiles para el procesamiento de la carne bovina

Desde 1937, Hollymatic ha fabricado equipos para el procesamiento de carne, que de acuerdo con la empresa norteamericana, supera a su competencia tanto en eficiencia como en valor.  Una de sus tecnologias más más...

Optimización y productividad en el formado de alimentos

El Sistema de Formado de Alimentos 745 de Nutec Manufacturing brinda al usuario una alta flexibilidad, un control de peso preciso y un nivel de productividad confiable, afirmó la empresa norteamericana en comunicado más...