Noticias de la Industria

México, EE.UU. y Canadá firman acuerdo en pro de la industria cárnica

El Consejo Mexicano de la Carne (COMECARNE), el Consejo Canadiense de la Carne (CMC...

Cómo mejorar la calidad de los alimentos con nuevas tecnologías

La Universidad de Lund en Suecia desarrolló un nuevo método para mejorar...

La industria cárnica argentina brilla con éxito en el Medio Oriente

Con una gran afluencia de público, comenzó el 19 de febrero la feria...

Un adelanto de lo que presentará EuroTier 2024 en Alemania

Alrededor de 2.000 expositores ya confirmaron su participación en EuroTier...

Smithfield Foods suma un nuevo presidente a su equipo

La empresa norteamericana Smithfield Foods anunció en nota que Kraig Westerbeek...

Australia, un mercado prometedor para los análogos cárnicos

Las ventas de análogos cárnicos en Australia han aumentado significativamente...

Las tendencias que impactan la industria de la proteína animal

La conveniencia, la practicidad y los sabores frescos y multiculturales son algunas...

Marfrig dice presente en la mayor feria de alimentos del Medio Oriente

La multinacional Marfrig, que tiene su sede principal en Brasil, marca presencia...

Reviva todo el Diplomado de CarneTec a un precio con descuento

Reviva todo el Diplomado de CarneTec titulado: Chorizo, desde la formulación...

Lo más innovador y sorprendente en el gran mundo de los alimentos

Alrededor de 3.200 empresas expositoras. Más de 100.000 visitantes...

¿Cuáles son los factores pro y antioxidantes en la carne bovina?

Hay muchos factores que determinan la oxidación del hierro de la mioglobina...

Cargill recibe una fuerte multa por sus errores operativos

Cargill Meat Solutions recibió una multa de US$ 155.000 por violar la Ley...

jueves, 15 de febrero de 2024

Cargill anuncia que hizo una nueva adquisición en EE.UU.

Expo Alimentaria llega a Costa Rica con lo mejor para la industria cárnica

La junta directiva de Pilgrim's Pride contará con dos nuevos miembros

IPPE presentó la mayor edición de toda su historia en 2024

Un panorama informativo sobre la industria cárnica chilena

Faltan pocos días para el tan esperado curso online sobre HACCP

lunes, 12 de febrero de 2024

Argentina alcanza un hito crucial en su industria de carne porcina

Avanzan con fuerza todos los preparativos para Mercoagro 2025

¿Será que cumple la carne cultivada con las normas y leyes halal?

El mercado crucial que está en la mira de la industria cárnica de Brasil

Hormel Foods anuncia la integración de un nuevo vicepresidente

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jueves, 08 de febrero de 2024

Colombia logra abrir un nuevo mercado para su carne bovina

CarneTec presenta la más reciente edición de su revista impresa

Panorama y análisis sobre la industria cárnica de México

¿Por qué es importante atender Label Summit Latin America 2024?

Un vistazo a las innovaciones que presentará Alimentaria & Hostelco

Smithfield Foods anuncia la contratación de dos nuevos ejecutivos

lunes, 05 de febrero de 2024

El gran plan de México para fortalecer su industria de la carne

Argentina establece estrategias en pro de la exportación de la carne

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Capacitación virtual en programas e implementación de HACCP

Canadá hace fuerte inversión en empresas emergentes de foodtech

Granjas Carroll de México cumple logro en sus esfuerzos humanitarios

jueves, 01 de febrero de 2024

Auditorías e inspección de granjas de animales para un mejor porvenir

Éstas fueron las noticias más leídas en CarneTec en enero

El plan de acción que diversificará la oferta de proteínas en el mundo

Conceptos anatómicos y fisiológicos tras la calidad de la carne

Alimentaria & Hostelco 2024 tendrán una participación mundial récord

Crece la presencia de la carne y agricultura de Brasil en el mundo

lunes, 29 de enero de 2024

América Latina, un inmenso mercado clave para la industria cárnica

México fortalece su rol en el mundo de las proteínas alternativas

CarneTec dirá presente en un gran evento de tecnología cárnica

La automatización y su gran papel en la industria de los alimentos

Tyson Foods inauguró una planta de última generación en EE.UU.

Unión Europea toma acción que favorece la producción de carne

jueves, 25 de enero de 2024

México avanza para exportar carne bovina a un nuevo destino

El presente y futuro del mundo de las proteínas animales

JBS anuncia el lanzamiento de nuevos productos cárnicos

Brasil alcanza logro en su combate contra la influenza aviar

Chile desarrolla una herramienta digital para la industria alimentaria

India, un mercado prometedor para las proteínas alternativas

lunes, 22 de enero de 2024

Argentina se plantea exportar carne bovina con hueso a Israel

México toma decisión sobre la importación de carne de EE.UU.

Reviva todo el Diplomado de CarneTec a un precio especial

Beyond Meat lanza una campaña creativa de ventas y mercadotecnia

KFC anuncia que hizo un importante cambio organizacional

Poultry School, un curso holístico y valioso que regresa en febrero

jueves, 18 de enero de 2024

Anuncian la cuota de exportación argentina de carne bovina a EEUU.

JBS toma acción que modernizará la industria avícola de Brasil

Empresa dueña de Burger King hace una adquisición multimillonaria

Propiedades y funciones de los envases de productos cárnicos

Abren un centro innovador de investigación de proteínas alternativas

La carne argentina será protagonista de un evento esperado por muchos

lunes, 15 de enero de 2024

Argentina fijó el cupo de exportación de carne bovina a Colombia

Brasil superó sus objetivos en la industria cárnica en 2023

Cargill recibió dos premios por sus logros en la innovación

Israel habilitó la importación uruguaya de carne bovina con hueso

McDonald's anuncia el lanzamiento de su nueva hamburguesa

México, a la vanguardia de la producción de ración animal

jueves, 11 de enero de 2024

Gobierno de Javier Milei toma medida que favorece la industria cárnica

Una conocida empresa mexicana de alimentos tiene un nuevo CEO

Corte Suprema de Brasil suspende multa millonaria a los dueños de JBS

Emirates crea una nueva experiencia gastronómica para sus pasajeros

Las mejores soluciones para el sector gastronómico, a su alcance

Otro mercado autoriza la importación de la carne avícola brasileña

lunes, 08 de enero de 2024

Cargill reafirma su compromiso con el desarrollo social en Colombia

Reviva hoy todo el Diplomado de CarneTec a un precio especial

México y Brasil lanzan acción de prevención contra la influenza aviar

Un espacio de innovación debutará en Alimentaria & Hostelco 2024

Marfrig anuncia que aumentó su participación accionaria en BRF

Las tendencias que impactarán a la industria de alimentos en 2024