Noticias de la Industria

Nicaragua debuta proyecto piloto de trazabilidad de ganado

Con una expectativa de trazar dos mil cabezas de ganado bovino por mes, el Instituto...

Avances científicos y metas alcanzadas en bienestar animal

La multinacional Tyson Foods anunció que integrará una nueva plataforma...

EXPOMEAT vuelve este año a Brasil con grandes innovaciones

Del 9 al 11 de noviembre, la Feria Internacional de la Industria Procesadora de...

Argentina lanza plan en beneficio de la producción de carnes

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina destacó...

PROCESS EXPO anuncia su programa de sesiones educativas

Del 2 al 5 de noviembre de 2021, llega a Chicago, EE.UU. una nueva edición...

Análisis técnico de la industria chilena de carnes en 2021

Hasta el mes de mayo de 2021, la producción chilena de carne bovina alcanzó...

Los champiñones, una solución para productos cárnicos bajos en sodio

Una de las grandes preocupaciones en la salud de la población es el creciente...

Procesos, logística y soluciones en el mundo de los envases

Hispack, el salón de packaging, proceso y logística referente en España...

Argentina apunta a la optimización de su industria cárnica

Autoridades argentinas del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria...

CarneTec presenta la más reciente edición de su revista impresa

Muy pronto saldrá una nueva edición impresa de CarneTec y les proveemos...

Innovaciones de vanguardia se presentarán en Andina Pack 2021

Cerca de 400 empresas expositoras se darán cita en el marco de Andina Pack...

El sureste mexicano y su potencia en la producción alimentaria

Con el objetivo de elevar la productividad y competitividad del sector agroalimentario...

jueves, 15 de julio de 2021

Marfrig invertirá $50 MDD en una de sus unidades en Uruguay

Los beneficios a los ecosistemas tras el consumo de la carne

Faltan pocos días para nuestra capacitación virtual

México anuncia nueva iniciativa contra la influenza aviar

Grandes ventajas de la digitalización de la trazabilidad animal

Protocolos de evaluación de bienestar animal en engorde a corral

lunes, 12 de julio de 2021

Paraguay registró nuevo récord de exportación de carne bovina

Detección de cuerpos extraños en el procesamiento de la carne

Crece con fuerza el mercado mundial de carnes cultivadas

Andina Pack 2021 apunta al éxito ante la nueva normalidad

Invierten $100 MDD en el sector de alimentos congelados de EE.UU.

Lo último en equipos y soluciones se exhibirán en PROCESS EXPO

jueves, 08 de julio de 2021

México afianza su papel de país exportador de carnes en 2021

Procesos de certificación de bovinos alimentados a pasto

Habilitan tres plantas para exportar carne colombiana a EAU

Respuestas a sus preguntas sobre el descongelado de la carne

Anuga vuelve en octubre a Alemania con innovación y creatividad

Recuperación del sector gastronómico en un mundo pospandemia

lunes, 05 de julio de 2021

Todo lo que desea saber sobre el marmoleo de la carne

México anuncia cupo de importación para la carne de pollo

Retos y oportunidades en la industria avícola de Argentina

Perú reabre su mercado a la carne de bovino de Colombia

JBS anticipa reducir a cero la deforestación ilegal para 2025

Aplazan hasta 2023 una feria española de tecnología alimentaria

jueves, 01 de julio de 2021

México alcanzó una producción récord de carne de bovino

Perspectivas para la industria cárnica chilena en el 2021

Equipos para la producción de alimentos libres de gluten

¿Cómo se califican los cortes de la carne de bovino?

BRF anunció que adquirió una empresa de alimentos

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lunes, 28 de junio de 2021

Argentina reanuda parcialmente la exportación de carne bovina

Marfrig construirá una nueva planta frigorífica en el Paraguay

Producción de alimentos veganos en un mundo poscoronavirus

Falta menos de una semana para nuestro próximo curso virtual

Hacen fuerte inversión en el tratamiento de residuos animales

JBS hace donación de equipos para los pacientes con covid-19

jueves, 24 de junio de 2021

Minerva anuncia que exportará carne congelada a EE.UU.

Las granjas del futuro y el papel de la inteligencia artificial

Producción exitosa de albóndigas con creatividad e innovación

Avances tecnológicos en el procesamiento de la carne de pollo

Éstas fueron las noticias más leídas en CarneTec en junio

Tyson amplía su presencia en el mercado de alimentos vegetales

lunes, 21 de junio de 2021

El potencial exportador de la industria porcina de Argentina

Pilgrim's Pride de JBS hace compra millonaria en Reino Unido

Innovación y desarrollo en la industria agropecuaria de México

Inscríbase ahora para nuestra próxima capacitación virtual

Dudas aclaradas sobre la ganadería y el calentamiento global

Invierten $38 MDD para la investigación en carnes alternativas

jueves, 17 de junio de 2021

Más de $100 MDD se invertirán en la industria cárnica de EE.UU.

Argentina lanza plan en pro de la cadena productiva de la carne

Nuestro seminario web abordará el procesado de la carne de pollo

BRF amplía su presencia en Brasil mediante una nueva iniciativa

Análisis del mercado de proteínas vegetales más allá del 2021

Entérese como formar parte de nuestro equipo de blogueros

lunes, 14 de junio de 2021

Buenas prácticas que aportan a la inocuidad de la carne

Marinado e inyección, tema de nuestra capacitación online

JBS pagó $11 MDD de rescate tras el ataque cibernético

Paro provoca enormes pérdidas al sector cárnico de Colombia

México, un buen ejemplo a seguir en la producción de carne

Gestión eficiente de residuos de envases en la industria

jueves, 10 de junio de 2021

Colombia concretó el primer envío de carne bovina a Macao

El dinamismo del comercio cárnico entre los países del T-MEC

Nuestro curso virtual discutirá la inyección industrial de la carne

IFFA presentará tecnologías para el mundo de proteínas vegetales

JBS hace compra millonaria en la industria porcina de Australia

BRF anunció que realizará nuevas inversiones en Turquía

lunes, 07 de junio de 2021

Argentina reanuda exportaciones de carne de ave a la UE

JBS vuelve a la normalidad tras un ataque cibernético

OIE certifica una nueva zona libre de PPC en Colombia

Misión de la industria alimentaria después de la pandemia

Tyson lanza nueva línea de alimentos de origen vegetal

Beneficios de calidad tras la clasificación de canales bovinas