Noticias de la Industria
Minerva Foods fortalece su presencia mediante una iniciativa
Minerva Foods firmó una colaboración con Souk para ofrecer sus productos...
CarneTec presenta una nueva edición de su revista impresa
¡Ya salió una nueva edición impresa de CarneTec y les brindamos...
Swift inauguró su primer restaurante en la capital brasileña
Swift inauguró su primer restaurante en Brasilia para, entre otros objetivos...
Marfrig lanzó recetas especiales por la Copa Mundial 2022
La multinacional Marfrig está en el espíritu de la Copa Mundial y...
Paraguay y Brasil firman un acuerdo en pro de la salud animal
Los gobiernos del Paraguay y Brasil firmaron un memorando de entendimiento en beneficio...
Uzbekistán autoriza el ingreso de genética bovina de Argentina
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina...
jueves, 24 de noviembre de 2022
Minerva realizó una oferta para comprar una empresa uruguaya
El mejoramiento del color de la carne mediante la maduración
Cargill anuncia el nombramiento de su nuevo CEO y presidente
Beneficios del ácido cítrico a la vida útil de productos cárnicos
México lanzó un concurso de recetas con proteínas animales
Brasil exportará más carne al Reino Unido vía un nuevo acuerdo
lunes, 21 de noviembre de 2022
Cargill inauguró su centro de distribución más grande de Colombia
Argentina superó objetivos en la producción de carne bovina
México celebró un aniversário notable en su industria cárnica
Burger King anunció su plan estratégico de crecimiento en Brasil
JBS prevé ventas históricas en su negocio de carne bovina en EE.UU.
Los últimos avances en la detección y control de las biopelículas
jueves, 17 de noviembre de 2022
Usos exitosos de nano-emulsiones de aceite en la industria cárnica
México abrió su mercado al ingreso de la carne porcina brasileña
JBS sufrió una fuerte caída en sus ganancias netas este año
Marfrig anunció el lanzamiento de una nueva empresa en Brasil
Granjas Carroll obtiene un gran reconocimiento de la industria
México lanzó una vacunación estratégica contra la influenza aviar
lunes, 14 de noviembre de 2022
México autorizó la importación de carne bovina argentina
La relación entre el bienestar animal y la calidad de la carne
Éstas fueron las noticias más leídas en CarneTec en octubre
Colombia lidera la creación de empaques orgánicos y reciclados
La feria de tecnologías innovadoras que debutará en EE.UU.
La brasileña BRF registró una millonaria pérdida neta este año
jueves, 10 de noviembre de 2022
Uruguay amplía su oferta de productos cárnicos en Japón
UE hará una inversión sin precedentes en proteínas alternativas
Etiquetado inteligente, la tecnología al servicio de los alimentos
Utilidad neta de Minerva creció casi 100% en el tercer trimestre
Un análisis sobre la movilización transfronteriza de la carne
El gran camino hacia una ganadería sostenible en México
lunes, 07 de noviembre de 2022
México implementa plan para fortalecer la industria avícola
La nueva herramienta que modernizará el mercado Halal
Paraguay suma un logro más a su industria de la carne
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Brasil superó objetivos con sus exportaciones de carne bovina
La próxima generación de las proteínas a base de plantas
jueves, 03 de noviembre de 2022
Gobierno de EE.UU. hará una fuerte inversión en la industria cárnica
Cargill lanza una iniciativa para promover la alimentación saludable
Detectan caso de gripe aviar de alta patogenicidad H5N1 en México
Usos innovadores de grasa cultivada para el desarrollo de alimentos
Paraguay alcanza récord histórico en la exportación de carnes
Brasil concluyó auditoría a la producción de carne bovina argentina
lunes, 31 de octubre de 2022
Beneficios que brinda el extracto de madera a las hamburguesas
Curso de certificación en bienestar animal con Temple Grandin
Todo lo que hay que saber sobre la maduración de la carne
Aseguramiento de inocuidad y calidad en la industria cárnica
Walmart venderá nuevos alimentos que reflejan la innovación
Granjas Carroll realiza plan para combatir el hambre en México
jueves, 27 de octubre de 2022
Cargill anuncia que lanzará una línea de alimentos innovadores
Los principios y requisitos tras el rotulado de los alimentos
El rol importante del Metaverso en la alimentación fuera del hogar
Minerva hace una inversión en el mercado de alimentos preparados
Una nueva empresa conjunta prevé impulsar el mercado Halal
Expo Carnes y Lácteos, una gran oportunidad educativa en México
lunes, 24 de octubre de 2022
Usos de chía y romero en las formulaciones de hamburguesas
Expo Carnes y Lácteos, un evento para no perderse en México
Clasificaciones y composiciones de plantas frigoríficas de carnes
Minerva Foods hace una nueva adquisición en la industria cárnica
JBS presentó su portafolio de marcas globales en SIAL Paris 2022
Anuga Select, la feria de alimentos que hará su debut en Japón
jueves, 20 de octubre de 2022
Carne wagyu halal y su gran demanda en los países islámicos
Evaluación de defectos organolépticos en los productos cárnicos
México, un caso de éxito en la producción de carne con calidad
Una nueva tendencia: sube la demanda por carnes orgánicas
Granjas Carroll prioriza la biodiversidad mediante nuevas acciones
Suiza, un reconocido líder mundial en las tecnologías alimentarias
lunes, 17 de octubre de 2022
Condiciones del mercado que repercuten en la industria cárnica
Cómo reconocer y comercializar los cortes de carne de bovino
La nueva tecnología que hoy optimiza los procesos cárnicos
Las tendencias y el futuro de la calidad de la carne de bovino
La harina de sorgo, un antioxidante eficiente en productos cárnicos
Un adelanto de lo que presentará el Seafood Show Latin America
