Tour a Plantas
diciembre 2024
Un vistazo al Frigorífico Guaraní del Paraguay
El primero de marzo de 1985, se inauguró en la ciudad paraguaya de Fernando de la Mora, a solo pocos kilómetros al sur de la capital de más...
septiembre 2024
Grupo Lequio, un caso de éxito en la industria cárnica de Argentina
"En nuestra familia, los Lequio, hemos tenido la oportunidad de hacer nuestra propia historia en la industria cárnica de Argentina". Así más...
abril 2024
International Meat Processors, un ejemplo de innovación con influencia japonesa
Según Keith Nishikawa, la elaboración de caldo de ramen (un tipo de sopa japonesa) de calidad de restaurante en los Estados Unidos puede más...
enero 2024
Carnes Casablanca, una empresa familiar de embutidos de alta calidad en Colombia
En 1982, los seis hermanos de la familia Lopera Arango, que son Javier Aníbal, John Jairo, Rubelio, Luis Fernando, Carlos Mario y Rubén más...
mayo 2021
Carnes Zamora, empresa líder en la industria porcina de Costa Rica
Carnes Zamora tiene un papel importante en la industria porcina de Costa Rica como una respetada empresa proveedora de productos cárnicos frescos más...
enero 2021
Costa Rica, a la vanguardia de la producción de carne
En los últimos veinte años, Costa Rica ha contado con una gran empresa vertical cuyos productos cárnicos, a base de bovino y de cerdo más...
abril 2020
Productos Alimenticios Sofía y su destacada presencia en el noroeste argentino
Productos Alimenticios Sofía es una empresa argentina que tiene sus raíces en Bolivia por medio de su empresa matriz, que se llama Granja más...
diciembre 2019
Embutidos Metz: una moderna empresa mexicana con raíces artesanales
La empresa Embutidos Metz, hoy en su tercera generación y ubicada en el estado mexicano de Puebla, ofrece más de veinte variedades de productos más...
junio 2019
Argentina y su gran industria porcina
Argentina alcanzó una meta histórica al cierre del año 2017 con la faena de 6.425.216 cabezas porcinas, según datos de la más...
diciembre 2018
Frigorífico Río Frío: una gran empresa colombiana que mira hacia la exportación
El Decreto 1500 del año 2007 generó uno de los cambios más impactantes a la industria cárnica de Colombia, dado que obligó más...
Silva Sausage y su compromiso con la calidad, inocuidad y consistencia
La estadounidense Silva Sausage es hoy en día una de las empresas más conocidas del sector de cárnicos de valor agregado en el área más...
mayo 2018
Frigorífico Rioplatense: una empresa líder del segmento cárnico argentino
Frigorífico Rioplatense se destaca hoy en día como una empresa líder en el segmento cárnico, ofreciendo productos de carne más...
febrero 2018
Un recorrido por Rancho El 17 de México
La empresa mexicana Rancho El 17, ubicada en el estado de Sonora, hoy en día ofrece a sus consumidores una gama completa de casi 90 productos cárnicos más...
noviembre 2017
Italimentos: conciencia nutricional, alta calidad y sabor natural
Italimentos es una empresa familiar ecuatoriana que cuenta con el respeto, confianza y reconocimiento de sus consumidores en el territorio nacional, gracias más...
noviembre 2016
Un vistazo a Granja Tres Arroyos de Uruguay
Granja Tres Arroyos se consolida hoy por hoy como una célebre productora y exportadora de productos avícolas con operaciones de faena, sacrificio más...
agosto 2016
Ganaderos Borges: una empresa familiar con fuerte presencia en Puerto Rico
Ganaderos Borges es una de las empresas agrícolas más reconocidas en Puerto Rico por su dedicación a los agricultores de la isla más...
febrero 2016
Korin: una empresa líder en el movimiento de alimentos orgánicos en Brasil
A 200 kilómetros al norte de São Paulo está ubicado el municipio de Ipeúna, sede a una de las empresas brasileñas más más...
julio 2015
Embuandes: A la vanguardia de productos cárnicos de valor agregado
La empresa Embutidos de los Andes “Embuandes”, bajo dirección del grupo empresarial Gerardo Ortiz, se estableció en el año más...
febrero 2015
Un vistazo a Cargill: Continuas estrategias en eficiencia, productividad y respeto medioambiental
Desde el año 1865, la empresa norteamericana Cargill, con su sede principal en el estado de Minnesota, se ha dedicado a la comercialización más...
noviembre 2014
Sello de Oro 45: La producción artesanal de salazones, fiambres y embutidos en Argentina
La República Argentina cuenta con un altísimo número de pequeñas y medianas empresas dedicadas a la producción de chacinados más...
enero 2014
Cooperativa Languiru: Estrictas prácticas Halal, altos estándares de producción y prioridad al consumidor
El municipio brasileño de Teutonia, con casi 28 mil habitantes, está situado en la conocida Vale do Taquari y a 120 kilometros de Porto más...
julio 2013
Kekén: Innovación, tecnología y avances en la industria porcina de México
La ciudad mexicana de Umán, localizada a 18 km al sur de Mérida y con 39 mil habitantes, es sede a una renombrada planta de sacrificio, más...
enero 2013
Un vistazo a Mondelli Alimentos: Campeón brasileño en inocuidad alimentaria y bienestar animal
La ciudad brasileña de Bauru, localizada a 320 km al interior de São Paulo, es sede a una prominente empresa procesadora de carne más...
agosto 2012
Grupo Melo, S.A. de Panamá
La Ciudad de Panamá es sede a una importante empresa procesadora de carne avícola, de nombre Grupo Melo. Lo que empezó como más...
agosto 2011
Panino, S.A. en el barrio de Núñez en Buenos Aires, Argentina
Hablar de Panino S.A., es hablar de valor agregado, calidad e innovación. Con su marca Grandwich, esta empresa argentina es pionera en la producción más...
febrero 2011
Empacadora Mexicana de Puebla aplica altas presiones
Empacadora Mexicana de Puebla, S.A. de C.V., fue fundada en 1922 por la Sra. Ignacia Rojano Burgos y el Sr. Manuel López Burgos, iniciaron más...
diciembre 2010
Granja Avícola La Blanca en Capiatá, Paraguay
El origen de Granja Avícola La Blanca, o simplemente La Blanca, remonta al año 1967. En aquél año, en la pequeña ciudad más...
octubre 2010
Casademont en Girona, España
Con más de 50 años de trayectoria, Casademont es una empresa fabrica productos curados tradicionales españoles, además de más...
mayo 2010
Avícola Sofía en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
Santa Cruz de la Sierra es la capital del departamento de Santa Cruz, territorial y económicamente el más importante de Bolivia. Su economía y de su capital más...
septiembre 2009
Frigorífico Ceratti en Brasil
Ceratti tiene una historia de abolengo. Su fundador, Giovanni Ceratti, inmigró del norte de Italia a la ciudad de São Paulo, Brasil, en 1924, a la edad más...
mayo 2009
ComNor en Monterrey, México
ComNor, Comercial Norteamericana, fue fundada en 1993 por la Freedman, y en 1995 en sociedad con la familia Nájera se enfoca en cubrir la gran necesidad más...
marzo 2009
Ensayo Fotográfico: Frigorífico San Jacinto - Nirea en Uruguay
La faenadora y empacadora de carne Frigorífico San Jacinto – Nirea S.A., localizada a 60 kilómetros de Montevideo, y cinco minutos del centro de la ciudad más...
enero 2009
Ensayo Fotográfico: Frigorífico Carlos Schneck en Uruguay
Fundada por el Sr. Carlos Schneck y su señora María Pydd en junio de 1936, Schneck se ha transformado desde entonces en uno de los más prestigiosos y más...
febrero 2008
ENSAYO FOTOGRÁFICO: American Beef se arma para el crecimiento
La empresa mexicana localizada en Chihuahua, American Beef, fue establecida en 1993, y ha creado distancia entre sus competidores siendo una empresa orgullosa más...