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julio 2022
La tecnología maximiza el tiempo y el valor para los procesadores cárnicos
Los procesadores de carnes de todo el mundo buscan optimizar su flujo de procesos, aumentar la automatización e implementar el monitoreo de productos más...
junio 2022
Su socio para la producción de hamburguesas
Independientemente de si está iniciando en la elaboración de hamburguesas, quiere aumentar los volúmenes de producción o busca más...
mayo 2022
El mercado exige cada vez más productos porcionados y de peso fijo
Hay buenas razones para invertir en equipos de porcionado capaces de satisfacer esta creciente demanda. Las soluciones de porcionado inteligentes y volumétricas más...
abril 2022
Cree todos los clásicos con la última tecnología
Utilizando las últimas innovaciones en tecnología de procesamiento de alimentos, las líneas de productos elaborados de Marel ayudan más...
marzo 2022
Mínimo sobrepeso y máxima productividad con la Clasificadora SmartLine
La Clasificadora SmartLine de Marel proporciona mayor precisión, rendimiento y fiabilidad en el pesaje, en comparación con otros sistemas más...
febrero 2022
Innova garantiza un control preciso de cada etapa de la faena
Con herramientas de última generación, el Sistema de Información de Faena del software Innova de Marel cumple con las demandas más más...
diciembre 2016
Proteínas plasmáticas: usos y beneficios en embutidos cocidos
Las perdidas por cocción, la mordida, los rendimientos de rebanados y la vida útil están entre los criterios más importantes más...