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Optimización de ganancias en la entrega de alimentos a domicilio


Por Andre Sulluchuco en 03/12/2020

En esta época de pandemia mundial, el servicio de entrega de alimentos a domicilio ha crecido un 32% y los establecimientos que ya contaban con este servicio registraron alza en sus pedidos entre un 45% y 55%. 

Una empresa de consultoría que ha estudiado esta tendencia y, que a su vez, hoy provee asesoramiento a diferentes restaurantes en América Latina para optimizar sus operaciones, rentabilidad y ganancias es Gastrolabel.  

El reconocido chef internacional Miguel Eduardo Robles y la Lic. Claudia Moran, fundadores de esta iniciativa empresarial, dijeron mediante en su página de Facebook que "este servicio ha llegado para dar beneficios durante el proceso y aún en el futuro se podrá quedar con nosotros", y que "por tal motivo, se debe trabajar para que sea lo más rentable posible".  

Según los dos expertos del sector gastronómico, existen muchos factores cruciales, que hay que considerar, con el fin de generar ganancias en este negocio. Éstos incluyen definir bien el mercado meta, desarrollar la estructura de costo y crear un detallado plan de marketing para resaltar el valor de las marcas o productos comercializados y/o restaurante.

Sumado a lo anterior, es importante evaluar (o, si es aplicable, crear) un sistema de trabajo basado en el servicio de entrega a domicilio.

Por otra parte, el aspecto digital no puede quedar ausente, por lo que es necesario crear (y continuamente actualizar) las páginas de redes sociales y diseñar un sitio web de muy fácil navegación.

De esta manera, de acuerdo con los fundadores de Gastrolabel, el restaurante destacará sus fortalezas en beneficio de la satisfacción del cliente. 

"Profundizando y aplicando correctamente estos pasos, todo establecimiento iniciará un camino de éxito en el emprendimiento gastronómico a domicilio", dijeron. 

¿Desea saber más? Contacte hoy a Gastrolabel con cualquier duda o pregunta o para contratar sus servicios de consultoría. Aprenda a destacarse en el sector gastronómico, culinario y/o restaurantero en esta época sin precedentes.

E-mail: gastrolabel@gmail.com

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