Profesionalización y competitividad de la cadena cárnica
Marcos
Arenas
Gerente General, Consejo Venezolano de la Carne
Bio para Marcos Arenas
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El Dr. Marcos Arenas se desempeña como gerente general del Consejo Venezolano de la Carne y tiene 20 años de experiencia en el diseño, implementación y evaluación de programas de gestión organizacional en entidades corporativas y empresariales del sector agroproductor, con especial interés en áreas de inocuidad de los alimentos.
El Dr. Arenas se graduó en medicina veterinaria en la Universidad del Zulia de Venezuela e hizo estudios de postgrado en la Universidad de Cooperación Internacional de Costa Rica.