Erika Voogd es presidenta de Voogd Consulting, Inc., una empresa de consultoría en EE.UU. y especializada en asesoramiento de plantas de productos de alimentos y de carne. A través de su asesoramiento, un gran número de empresas han mejorado sus prácticas de manejo y sanidad animal, inocuidad de producto y sus procesos de sanitización. Voogd se desempeñó como gerente de aseguramiento de calidad en OSI Industries de 1994 a 2003. Previo a ese cargo, ella se ejerció en producción y sanitización para la división Oscar Mayer de Kraft Foods.
Voogd recibió su bachiller y maestría en ciencia de la carne de la Universidad de Illinois (EE.UU.) y posteriormente fue profesora asistente en evaluación de canales bovinas de la misma institución académica.