Noticias de la Industria

Paraguay recibió aprobación para exportar carne bovina a EE.UU.

Paraguay recibió la aprobación sanitaria de EE.UU. para exportar carne...

Uruguay tuvo una exitosa participación a lo largo de Anuga 2017 en Alemania

Uruguay cerró una participación "masiva" en la reciente edición...

México anuncia que exportará carne bovina Halal a Emiratos Árabes Unidos

México concretó la exportación de carne bovina a los Emiratos...

Tecno Fidta presenta su nuevo logotipo y una moderna identidad visual

Tecno Fidta estrenará un nuevo logotipo y una moderna identidad visual en...

Una selección de los reportajes y artículos más leídos en CarneTec.com

El uso de ablandadores naturales en la industria cárnica La industria alimentaria...

Llega esta semana a Madrid la primera edición de Meat Attraction 2017

Madrid acogerá del día 18 al 20 de octubre la primera edición...

jueves, 12 de octubre de 2017

Argentina marcó una destacada presencia en la reciente edición de Anuga

Una mirada a la regulación y certificación sanitaria de productos cárnicos

Debuta en Chile un sitio web para la venta de productos agropecuarios

Crecerá en México una reconocida cadena estadounidense de comida rápida

Nicaragua debuta campaña para incrementar el consumo de carne de pollo

lunes, 09 de octubre de 2017

México alcanzó récord histórico en la producción de carne en canal

Canadá abre su mercado para la importación argentina de carne avícola

Sanidad y salud animal: una creciente prioridad en el sector rural de Bogotá

Singapur autoriza el ingreso de carne bovina y porcina con hueso de Brasil

Amplían en EE.UU. las campañas de promoción sobre la carne de cerdo

jueves, 05 de octubre de 2017

Subió 238% la exportación mexicana de productos cárnicos en la última década

Debutan en Argentina una iniciativa para reducir el desperdicio de alimentos

Nombran al nuevo titular del Ministerio de Agricultura de Colombia

Paraguay marca presencia en la feria alemana Anuga con su industria cárnica

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lunes, 02 de octubre de 2017

Perú abre su mercado a la importación brasileña de carne porcina

Pilgrim's Pride levanta $850 MDD para financiar la adquisición de Moy Park

Suspenden en Argentina dos plantas frigoríficas por incumplir normas de inocuidad

Brasil propone la creación del Instituto Latinoamericano de Genética Avícola

Cancelan en México la anunciada oferta pública inicial de Sigma Alimentos

jueves, 28 de septiembre de 2017

Singapur habilita el ingreso de carne bovina y ovina con hueso de Uruguay

¿Qué novedades presentará la próxima edición de IPPE en Atlanta?

Argentina inicia pruebas piloto de controladores electrónicos en plantas frigoríficas

EE.UU. podría reanudar en octubre la importación brasileña de carne bovina

Zona norte de Chile es reconocida como libre de brucelosis bovina

lunes, 25 de septiembre de 2017

Subió más de 300% la exportación colombiana de carne bovina en julio

Argentina y México colaboran en la gestión de sistemas de trazabilidad alimentaria

Uruguay registra un aumento de doble dígito en sus exportaciones de carne

Existe en Argentina un "tremendo potencial" de crecimiento para la industria cárnica

México-EE.UU.: una mirada al comercio bilateral de la carne bovina

jueves, 21 de septiembre de 2017

México da prioridad a la sanidad agropecuaria a través de nuevas iniciativas

IPPE presentará en Atlanta una amplia programación de sesiones académicas

Bioseguridad argentina: principios y criterios de evaluación en la agropecuaria

Sistema sanitario agropecuario: un gran modelo de enseñanza en Colombia

Brasil registraría en 2018 una leve alza en la producción de carne bovina

lunes, 18 de septiembre de 2017

Sigma Alimentos buscará recaudar más de $1 MMDD en oferta accionaria

Ignacio Harris presentará en CarneTec su blog sobre la industria cárnica argentina

Científicos chilenos debutan una innovación para mejorar el bienestar animal

Argentina prioriza la armonización de inspección en plantas frigoríficas

BRF invertirá $25 MDD en un centro de distribución en el sudeste brasileño

Seminario en Ciudad de México explica los beneficios de la carne porcina de EE.UU.

jueves, 14 de septiembre de 2017

EE.UU. habilita la importación de carne ovina con hueso del Uruguay

Argentina implementa un proyecto tecnológico en plantas de sacrificio animal

Colombia recuperará estatus de país libre de fiebre aftosa antes de fin de año

Carne argentina de pastizales naturales llega a los anaqueles de Carrefour

EE.UU. evalúa medidas correctivas en plantas frigoríficas de Brasil

Intensifican en Chile la fiscalización de carnicerías ante las Fiestas Patrias

lunes, 11 de septiembre de 2017

Cómo inhibir el crecimiento de Listeria monocytogenes en pechuga de pollo marinada

Empresa porcícola de México recibe prestigioso premio de exportación

Uruguay se marca como meta exportar carne con mayor valor a China

Argentina cuenta con altos estándares para prevenir el ingreso de fiebre aftosa

CarneTec presenta la más reciente edición de su revista impresa

Mejores prácticas y consejos útiles para el manejo higiénico de alimentos

jueves, 07 de septiembre de 2017

Uso de tecnología infrarroja para determinar el análisis proximal de la carne

Suspenden en Argentina dos plantas frigoríficas por violaciones sanitarias

Tres ideas innovadoras para productos cárnicos de valor agregado

Especialista uruguaya debutará este mes como blogger de CarneTec

Pastel de carne: un producto de consumo popular y de alta sofisticación

Llega a Manzanillo un evento de dos días sobre la industria cárnica mexicana

lunes, 04 de septiembre de 2017

Sigma Alimentos adquiere por completo una empresa rumana de carnes frías

Perú exportará carne porcina a Bolivia a partir de septiembre

Argentina da un paso esencial para ampliar su oferta de cárnicos en China

La elaboración de embutidos bajos en sodio y con buen sabor

IPPE presentará nuevamente en Atlanta las novedades de la industria cárnica

Argentina facturó $682 MDD con exportaciones de carne bovina entre enero y julio