Noticias de la Industria

Argentina generó $50 MDD con sus exportaciones de carne Kosher a Israel

Argentina exportó más de 7,5 millones de kilos de carne bovina deshuesada...

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Chile: un gran destino para las exportaciones del segmento bovino argentino

El proyecto para exportar reproductores bovinos desde la Argentina a Chile registró...

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México alcanza más de $3 MDD en ventas a lo largo de ABASTUR 2018

Para buscar nuevas alternativas, atraer inversiones, detonar el desarrollo de los...

Colombia pone en marcha un plan de acción contra el brote de fiebre aftosa

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia, Andrés Valencia...

Argentina recibirá un curso de capacitación sobre la trazabilidad de alimentos

El próximo mes llega a la Argentina un encuentro con gran importancia para...

Normas, leyes y actualizaciones en la industria nacional de ración animal

La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) regresa...

Llega a Cd. de México un importante seminario sobre la industria cárnica

El Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) cerrará este mes sus Seminarios...

Cómo asegura la Argentina la inocuidad y calidad de sus alimentos

Para que la carne que llegue al hogar del consumidor argentino no represente riesgos...

¿Cuáles son las cualidades más importantes de los productos cárnicos?

El Ing. José Manuel Samperio nos explica en el siguiente video...

jueves, 11 de octubre de 2018

Japón: un gran mercado de exportación para la carne bovina argentina

México fortalece su relación agroalimentaria con los países andinos

Paraguay anuncia plan para aumentar la exportación de carne bovina

JBS amplía su producción de carne bovina para atender al mercado chino

Crece más del 60% la exportación de ganado bovino mexicano a EE.UU.

lunes, 08 de octubre de 2018

México introduce iniciativa en pro de la industria avícola nacional

Colombia no prevé cierre de mercados de exportación pese al brote de fiebre aftosa

Argentina acogerá un curso sobre la refrigeración en la industria alimentaria

Auditorías en la inocuidad de alimentos: técnicas, objetivos y preparación

¿Cuáles serán las novedades de Expo Carnes y Lácteos 2019 en Monterrey?

jueves, 04 de octubre de 2018

México prevé duplicar su producción de carne porcina en la próxima década

Colombia confirma la presencia de un nuevo brote de fiebre aftosa

Un vistazo a las técnicas de inmovilización eléctrica de cerdos

Alrededor de 1.300 expositores marcarán presencia en la próxima edición de IPPE

México: Puebla recibirá tres días de talleres sobre la industria de alimentos

lunes, 01 de octubre de 2018

Subió más del 70% la exportación argentina de carne bovina en agosto

Más de 10 mil visitantes se dieron cita en Tecno Fidta 2018 de Buenos Aires

México y EE.UU. impulsan el intercambio comercial seguro de alimentos

Argentina se plantea como meta impulsar la exportación de alimentos a China

Clúster Cárnico: una iniciativa para garantizar la calidad de la carne colombiana

Todo un éxito fue el curso de capacitación de Certificación Kosher en Argentina

jueves, 27 de septiembre de 2018

China habilita nuevos frigoríficos para la exportación de carne argentina

Montevideo acoge curso de capacitación en bienestar animal y sacrificio ritual

Rumbo al camino de la calidad en la industria cárnica de América Latina

Preparación de comidas rápidas y saludables con la carne de cerdo

Se abre la inscripción a la Cumbre Avícola Latinoamericana de 2019

México: el primer país invitado a la feria española Meat Attraction en Madrid

lunes, 24 de septiembre de 2018

Usos productivos de tecnologías de inyección de salmuera

Control de factores extrínsecos para mejorar el color de cárnicos curados

Argentina destaca su "competitividad estructural" en la industria de alimentos

Ofrecen un gran vistazo a las novedades de la próxima edición de IFFA

Subió el superávit comercial agroalimentario de México con Canadá

Argentina se propone como meta exportar más alimentos al nordeste brasileño

jueves, 20 de septiembre de 2018

Utilización exitosa y productiva de formadoras de hamburguesas

Certificación Kosher: una herramienta para la apertura de nuevos mercados

Inició en Buenos Aires un gran evento de innovación y tecnología alimentaria

CarneTec presenta la más reciente edición de su revista impresa

Argentina lanza en China una estrategia de promoción de carne bovina

lunes, 17 de septiembre de 2018

México fortalecerá la inocuidad de la carne a través de un nuevo acuerdo

Nombran como nuevo director de Alimentaria México a Ricardo Márquez

Cargill debuta en el mercado avícola de Polonia con nueva adquisición

Llega a México un gran seminario de capacitación sobre la industria cárnica

Argentina mira hacia Asia para aumentar la exportación de carne caprina

jueves, 13 de septiembre de 2018

Argentina debuta como país exportador de carne de guanaco

Alas de pollo: métodos eficientes de producción, marinado y cocción

Definición y metas de los procedimientos operativos de sanitización

Avanza la certificación fitosanitaria electrónica entre Argentina y EE.UU.

Sanidad pecuaria gana gran prioridad dentro del territorio colombiano

lunes, 10 de septiembre de 2018

Argentina potencia su carne bovina enfriada con un sello de valor y calidad

Tecno Fidta 2018 se acerca con una exposición de avances tecnológicos

Análisis de Jesús Velazco: La industria cárnica que nos dio origen

Tres ideas innovadoras para productos cárnicos de valor agregado

Chile prioriza la transparencia en la comercialización de productos cárnicos

jueves, 06 de septiembre de 2018

Chile: sus procesos de tipificación y clasificación de la carne

Listeria monocytogenes: un reto que enfrenta la industria cárnica de hoy

México implementa medidas para prevenir ingreso de Peste Porcina Africana

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Nuevo blogger de CarneTec discutirá la industria cárnica de Centroamérica

lunes, 03 de septiembre de 2018

Un amplio recorrido por la industria cárnica mexicana en la actualidad

Argentina y Chile avanzan hacia la certificación electrónica de alimentos

Colombia prioriza la inspección de cárnicos mediante una nueva estrategia

Un vistazo al programa de conferencias académicas de Tecno Fidta 2018

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