Noticias de la Industria
Argentina generó $50 MDD con sus exportaciones de carne Kosher a Israel
Argentina exportó más de 7,5 millones de kilos de carne bovina deshuesada...
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Chile: un gran destino para las exportaciones del segmento bovino argentino
El proyecto para exportar reproductores bovinos desde la Argentina a Chile registró...
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México alcanza más de $3 MDD en ventas a lo largo de ABASTUR 2018
Para buscar nuevas alternativas, atraer inversiones, detonar el desarrollo de los...
Colombia pone en marcha un plan de acción contra el brote de fiebre aftosa
El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia, Andrés Valencia...
Argentina recibirá un curso de capacitación sobre la trazabilidad de alimentos
El próximo mes llega a la Argentina un encuentro con gran importancia para...
Normas, leyes y actualizaciones en la industria nacional de ración animal
La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) regresa...
Llega a Cd. de México un importante seminario sobre la industria cárnica
El Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) cerrará este mes sus Seminarios...
Cómo asegura la Argentina la inocuidad y calidad de sus alimentos
Para que la carne que llegue al hogar del consumidor argentino no represente riesgos...
¿Cuáles son las cualidades más importantes de los productos cárnicos?
El Ing. José Manuel Samperio nos explica en el siguiente video...
jueves, 11 de octubre de 2018
Japón: un gran mercado de exportación para la carne bovina argentina
México fortalece su relación agroalimentaria con los países andinos
Paraguay anuncia plan para aumentar la exportación de carne bovina
JBS amplía su producción de carne bovina para atender al mercado chino
Crece más del 60% la exportación de ganado bovino mexicano a EE.UU.
lunes, 08 de octubre de 2018
México introduce iniciativa en pro de la industria avícola nacional
Colombia no prevé cierre de mercados de exportación pese al brote de fiebre aftosa
Argentina acogerá un curso sobre la refrigeración en la industria alimentaria
Auditorías en la inocuidad de alimentos: técnicas, objetivos y preparación
¿Cuáles serán las novedades de Expo Carnes y Lácteos 2019 en Monterrey?
jueves, 04 de octubre de 2018
México prevé duplicar su producción de carne porcina en la próxima década
Colombia confirma la presencia de un nuevo brote de fiebre aftosa
Un vistazo a las técnicas de inmovilización eléctrica de cerdos
Alrededor de 1.300 expositores marcarán presencia en la próxima edición de IPPE
México: Puebla recibirá tres días de talleres sobre la industria de alimentos
lunes, 01 de octubre de 2018
Subió más del 70% la exportación argentina de carne bovina en agosto
Más de 10 mil visitantes se dieron cita en Tecno Fidta 2018 de Buenos Aires
México y EE.UU. impulsan el intercambio comercial seguro de alimentos
Argentina se plantea como meta impulsar la exportación de alimentos a China
Clúster Cárnico: una iniciativa para garantizar la calidad de la carne colombiana
Todo un éxito fue el curso de capacitación de Certificación Kosher en Argentina
jueves, 27 de septiembre de 2018
China habilita nuevos frigoríficos para la exportación de carne argentina
Montevideo acoge curso de capacitación en bienestar animal y sacrificio ritual
Rumbo al camino de la calidad en la industria cárnica de América Latina
Preparación de comidas rápidas y saludables con la carne de cerdo
Se abre la inscripción a la Cumbre Avícola Latinoamericana de 2019
México: el primer país invitado a la feria española Meat Attraction en Madrid
lunes, 24 de septiembre de 2018
Usos productivos de tecnologías de inyección de salmuera
Control de factores extrínsecos para mejorar el color de cárnicos curados
Argentina destaca su "competitividad estructural" en la industria de alimentos
Ofrecen un gran vistazo a las novedades de la próxima edición de IFFA
Subió el superávit comercial agroalimentario de México con Canadá
Argentina se propone como meta exportar más alimentos al nordeste brasileño
jueves, 20 de septiembre de 2018
Utilización exitosa y productiva de formadoras de hamburguesas
Certificación Kosher: una herramienta para la apertura de nuevos mercados
Inició en Buenos Aires un gran evento de innovación y tecnología alimentaria
CarneTec presenta la más reciente edición de su revista impresa
Argentina lanza en China una estrategia de promoción de carne bovina
lunes, 17 de septiembre de 2018
México fortalecerá la inocuidad de la carne a través de un nuevo acuerdo
Nombran como nuevo director de Alimentaria México a Ricardo Márquez
Cargill debuta en el mercado avícola de Polonia con nueva adquisición
Llega a México un gran seminario de capacitación sobre la industria cárnica
Argentina mira hacia Asia para aumentar la exportación de carne caprina
jueves, 13 de septiembre de 2018
Argentina debuta como país exportador de carne de guanaco
Alas de pollo: métodos eficientes de producción, marinado y cocción
Definición y metas de los procedimientos operativos de sanitización
Avanza la certificación fitosanitaria electrónica entre Argentina y EE.UU.
Sanidad pecuaria gana gran prioridad dentro del territorio colombiano
lunes, 10 de septiembre de 2018
Argentina potencia su carne bovina enfriada con un sello de valor y calidad
Tecno Fidta 2018 se acerca con una exposición de avances tecnológicos
Análisis de Jesús Velazco: La industria cárnica que nos dio origen
Tres ideas innovadoras para productos cárnicos de valor agregado
Chile prioriza la transparencia en la comercialización de productos cárnicos
jueves, 06 de septiembre de 2018
Chile: sus procesos de tipificación y clasificación de la carne
Listeria monocytogenes: un reto que enfrenta la industria cárnica de hoy
México implementa medidas para prevenir ingreso de Peste Porcina Africana
Los invitamos a acompañarnos en las redes sociales de CarneTec
Nuevo blogger de CarneTec discutirá la industria cárnica de Centroamérica
lunes, 03 de septiembre de 2018
Un amplio recorrido por la industria cárnica mexicana en la actualidad
Argentina y Chile avanzan hacia la certificación electrónica de alimentos
Colombia prioriza la inspección de cárnicos mediante una nueva estrategia
Un vistazo al programa de conferencias académicas de Tecno Fidta 2018
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